Nouvel an

Nous avons découvert un des rites du nouvel an Japonais à Ura Bandai, dans une sympathique maison d’hôtes. Cette coutume consiste à manger un plat composé de divers aliments, chaque aliment ayant une signification particulière. Ce plat est évidemment composé de poissons sous diverses formes et d’algues mais aussi de fruits. Il y avait même du homard. Il est accompagné d’un riz spécifique. Il s’agit de plein de bonnes choses. Dommage qu’il soit servi au petit déjeuner … Quelle ne fut pas notre surprise lorsque le propriétaire de la maison nous a servi un verre de vin blanc pour accompagner tout cela. Un verre de vin blanc au petit déjeuner ;)